Participons au débat sur les retraites

Les 12 repères ci-dessous ne sont pas des vérités imposées mais des idées-force à discuter.

Repères pour que les retraites deviennent un temps de vie digne et partagé.

1 – Travaillons plus longtemps, si nous le voulons, si nous le pouvons, mais pas obligatoirement.

2 – Finançons les retraites par prélèvement sur tous les revenus, donc par l'impôt.

3 – N'obligeons pas ceux qui ont commencé à travailler plus tôt à travailler plus tard.

4 - Ne faisons pas du chômage une double-peine au moment de l'entrée en retraite.

5 – Faisons des retraites le symbole même de la solidarité inter générationnelle.

6 – Prélevons sur les retraites de quoi financer la grande dépendance.

7 – Ne faisons pas reposer le dispositif des retraites sur le seul salariat.

8 – Méfions-nous des calculs prédictifs : dans quelle société vivrons-nous dans trente ans ?

9 – Ne fixons pas un âge légal en-deça duquel on ne pourrait faire valoir ses droits à la retraite !

10 – Ne croyons pas que le niveau des retraites restera lié à la durée du temps de travail.

11 – Fixons un Revenu minimal vital dont puissent disposer tous les retraités.

12 – N'associons pas le débat sur les retraites à celui sur l'austérité actuelle.

Visite à la S.E.F.O

La Société des Eaux de Fin d'Oise, à Andrésy, est une petite entreprise de 35 salariés mais de grande importance dans la gestion des eaux de Conflans-Sainte-Honorine, Andréy, Maurecourt...

L'alimentation en eau potable est assurée par le Syndicat Intercommunal de Distribution d'Eau du Confluent (SIDEC) dont les ouvrages d'alimentation en eau potable sont exploités par affermage à la Société des Eaux de Fin d'Oise (SEFO) depuis 1894.

Il faut 2000 ans à une goutte d'eau venant de l'Ardenne pour parvenir là où l'on peut la puiser grâce à un forage albien

À Andrésy, huit forages pompent la nappe alluviale de l'Oise, à 20 mètres de profondeur. Cette ressource permet une protection des pollutions accidentelles de la rivière. Un forage d'une profondeur de 520 mètres, dans l'albien, produit également une eau de très bonne qualité.

Le SIDEC fournit plus de 4 000 000 de m3 d'eau, par an, à environ 60 000 habitants. Il est doté de 5 réservoirs de stockage et de 4 réservoirs en élévation. La production journalière moyenne s'établit de façon suivante : - importation de la SEDIF : 7 000m3, soit 350m3 par heure, - alluvions : 12 000m3, soit 500m3 par heure, - albien : 3 000m3, soit 100m3 par heure.

Ce dispositif peut être complété, en cas d’urgence, par des réseaux de secours qui viennent soit d’Eragny, soit d’Achères.

Précisons enfin que la SEFO est le producteur de l’eau et que ce rôle lui a été confié par une Délégation de Service Public approuvée par les communes membres du Syndicat Intercommunal de Distribution d’Eau du Confluent.

www.sefo-eau.com/

À la découverte d'une association amie.

Nous avons rencontré Gérard Renard, d'Éragny-sur-Oise. Il habite 24 la Challe Pourpre. C'est aussi le siège de l'association Enfants-Soleil, qui n'a pas de locaux. Il en est le Secrétaire national, chargé des projets avec Haïti.

Tel : 08 70 73 68 15
01 30 37 08 32
01 34 48 88 05

http://www.enfants-soleil.org/

Forte rencontre !

Ce n'est pas l'épouvantable et très meurtrier séisme de ce début d'année 2010 qui suffit à nous tourner vers Haïti! Gérard Renard explique que la misère n'a pas attendu le tremblement de terre pour meurtrir ce pays formellement indépendant depuis deux siècles et, de fait, livré aux appétits des profiteurs internationaux mais aussi locaux. Il insiste sur la nécessité d'engagements à long terme, au delà des émotions suscitées par le drame géant qui vient de survenir.

Sans nous précipiter, donc, vers une aide sans suite, nous allons, dans les mois à venir, examiner ce qui peut être engagé, modestement mais durablement, pour contribuer à la solidarité avec ce peuple auquel tout relie la France : l'histoire, la langue, la proximité des départements d'outre-mer, mais surtout notre attachement de citoyens du monde au sort de tous les Terriens qui souffrent.

La solidarité avec les enfants s'inscrit dans un contexte général à connaître. D'où l'intérêt aussi du Collectif Haïti de France :

www.collectif-haiti.fr

Le Collectif Haïti de France s’est fixé comme objectif de soutenir le processus de démocratisation en Haïti. Particulièrement attentif au respect des Droits de l’Homme depuis sa fondation, le Collectif Haïti de France développe aujourd’hui son activité dans deux directions principales :

• Stimuler la mise en réseaux des acteurs de la solidarité avec Haïti en France, et des associations adhérentes. Participer à une réflexion sur le partenariat.

• Sensibiliser à la défense des droits humains et au renforcement de la démocratie en Haïti. Poursuivre les actions de plaidoyer.
  

Le Collectif Haïti de France est indépendant de tout courant politique et composé de membres d’opinions différentes. Il rassemble des personnes qui ont comme point commun d’être engagées pour l’action en faveur d’Haïti.

La tajine aux coings

Sur une idée de Claudine Dubots.

Car il faut, dans ce monde de douleurs et d'angoisse, continuer à chercher des "petits bonheurs".

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 1,5 kg de viande (épaule et carré de côtelettes d'agneau ou jarret de veau)
- 1,5 kg de coings
- 2 gros oignons râpés
- 200 g de beurre
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 à 2 doses de fleurs de de safran
- 1 cuillère à café de safran en sachet (poudre)
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 5 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de cannelle

Préparation :
Coupez la viande en morceaux de 150 g environ, mettez-les dans la cocotte, salez, poivrez, ajoutez le poivre, le safran, le beurre et l'oignon râpé. Couvrez d'eau et faites cuire à couvert en remuant de temps en temps et en ajoutant de l'eau si nécessaire.

Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez le sucre et la cannelle, et lorsque la viande se détache bien des os, retirez-la de la cocotte.

Versez dans la cocotte les coings pelés et épépinés, coupés en deux ou en quartiers selon leur grosseur. Ajoutez le miel et laissez cuire à feu doux. Surveillez la cuisson des coings et retirez-les au fur et à mesure, lorsqu'ils sont cuits.

Laissez réduire le liquide de cuisson pour obtenir une sauce onctueuse et remettez d'un côté les quartiers de viande et de l'autre les coings. Laissez encore mijoter à petit feu une dizaine de minutes. Servez avec de la semoule.

Cuisson : 1h15

Source : http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_tajine-aux-coings-et-au-miel-maroc_18619.aspx

Haïti, Terre martyre

Terre brune (1/3), terre verte ( 2/3). Environ 9 millions d'habitants de chaque côté.

Haïti ("la terre des hautes montagnes", Ayiti, en créole) est, après le Québec (Canada), le seul pays francophone d'Amérique du Nord. Avec la République dominicaine (de langue espagnole), Haïti constitue Hispaniola, l'île que découvrit Christophe Colomb, le 5 décembre 1492. C'est Richelieu qui enleva l'ouest de l'île aux Espagnols mais..., les mines d'or étaient à l'est !

Les Amérindiens, massacrés ou soumis à l'esclavage, finalement décimés par la maladie disparurent de l'île qui fut repeuplée, au cours du XVIe siècle par la traite négrière d'Afrique.

En 1790, Haïti s'appelait encore Saint-Domingue, et c'était la colonie la plus riche de toute l'Amérique grâce au commerce du sucre et à l'indigo. La révolte des esclaves conduisit la Révolution française à proclamer l'abolition de l'esclavage, en 1793. Toussaint-Louverture, gouverneur pour la France, rétablit la paix mais, en 1803, il fut démis de ses fonctions et déporté sur ordre de Napoléon Bonaparte!

Toussaint Louverture (1746-1803)

Pourtant, les troupes françaises furent défaites par les esclaves et, le 1er janvier 1804, l'indépendance était proclamée. Haïti est donc le premier pays au monde issu de l'abolition de l'esclavage. On le lui fit bien payer! En 1825, Charles X, tout en reconnaissant "l'indépendance pleine et entière d'Haïti," réclamait 150 millions de francs (or!) pour "dédommager les anciens colons" sous peine de reconquête militaire de l'île. Le président haïtien d'alors, Jean-Pierre Boyer, céda. La dette, ramenée à 90 millions de francs, n'a jamais été éteinte. Qualifiée "d'illégitime et odieuse", elle restait valide et Haïti en demandait le remboursement, en 2003 (deux cents ans après l'indépendance), soit, actualisée : 21,7 milliards de dollars!

Aujourd'hui, Haïti est l'un des pays les plus pauvres du monde avec 80% de sa population en-dessous du seuil de pauvreté. Le drame du 12 janvier attire l'attention de tous sur ce pays-martyr. Que n'avons-nous, plus tôt, aidé cet État surexploité, déforesté, surpeuplé, constitué souvent de bidonvilles, à l'habitat fragile? Le malheur n'eut peut-être pas pris ces proportions géantes!

Le séisme, d'intensité 7 sur l'échelle de Richter, aura été affreusement meurtrier.

Menace sur nos poissons en France!

Selon un récent rapport, près du quart des espèces de poissons d'eau douce vivant en France sont menacées de disparition.

L'étude a porté sur 69 des 95 espèces connues en France métropolitaine. Résultat majeur : 15 espèces sont menacées de disparition à court terme. En outre 22 espèces sur les 69 ne sont en réalité pas classées faute de données suffisantes.

Les quatre espèces dont la situation est la plus grave sont l'esturgeon européen, l'anguille européenne, le Chabot du Lez et l'Apron du Rhône.

L'esturgeon européen en voie de disparition!

Les causes de ces situations sont diverses. Destruction des milieux naturels, et en particulier de reproduction, par l'extraction de granulats, curage des étangs, drainage agricole, pollution des eaux d'origine industrielle ou agricole, barrages et pêche excessive légale ou illégale. Les causes sont d'importance variable pour chaque espèce.

Ainsi, la civelle est menacée par un braconnage important. le Chabot du Lez souffre de la pollution, le brochet de la réduction de ses zones de reproduction.

Pour chacune de ces espèces, seules un plan de sauvegarde - sur l'espèce et son milieu -, mené avec constance, permettrait d'éviter leur disparition.

Sera-t-il remis à l'eau?

Voici par exemple le statut de l'Esturgeon européen : «L’Esturgeon européen, le plus grand poisson migrateur de France, passe la majeure partie de sa vie en mer et rejoint les eaux douces pour se reproduire. Autrefois présente dans tous les grands fleuves d’Europe occidentale, cette espèce amphihaline a progressivement disparu au cours du XXème siècle de la majeure partie de son aire de répartition. Elle ne compte plus désormais qu’une seule population de quelques milliers d’individus, dont les derniers sites de reproduction sont limités au bassin versant Gironde-Garonne-Dordogne, et dont les jeunes et les adultes fréquentent les eaux marines de l'Atlantique nord-est, de la Manche et de la mer du Nord. L’espèce est classée “En danger critique d’extinction” en France tout comme au niveau mondial.

Prisé depuis longtemps pour la qualité de sa chair et la production de caviar, l’Esturgeon européen a fortement souffert de la surpêche. Bien que protégé et interdit à la pêche en France depuis 1982, il fait encore l’objet de captures accidentelles à l’embouchure des grands estuaires ou en mer. La présence de barrages représente une menace pour l’accomplissement de sa migration, les passes à poissons existantes n’étant pas adaptées à sa grande taille. De plus, son âge élevé de maturité sexuelle (environ 10 ans pour les mâles et 15 ans pour les femelles) entraîne un rythme très lent de renouvellement de ses populations.

Trop gourmands de caviar, nous épuisons l'espèce...

La maladie du marronnier

Cameraria orhidella est un papillon qui s'en prend aux feuilles de marronnier

Tous les marronniers sont malades. La "mineuse du marronnier" les attaque. Ce papillon et sa chenille ne tuent pas les arbres, comme le fit la graphiose qui a fait disparaitre la plupart de nos ormes dans les années 1970!

La graphiose de l'orme

Pourtant, regardez bien : les marronniers sont jaunes bien avant l'automne! Les feuilles, privées de sève, dessèchent!

Les marronniers rouges, assez fréquents dans nos parcs, résistent beaucoup mieux que les marronniers blancs.